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Para além da cozinha
Vida saudável
Smeg na vida de um Chef
O Sistema de Vitalidade composto por 3 produtos revolucionários, forno combinado com vaporeira, abatedor de temperatura e gaveta de vácuo, vai ajudá-lo a conseguir uma alimentação mais saudável à base de vapor, e a preservar os alimentos de uma forma mais duradoura, com a qualidade e frescura que se espera.
Vitality System
O Sistema de Vitalidade Smeg é a receita para uma nutrição saúdavel. Funciona com um conjunto de três eletrodomésticos: o Abatedor de temperatura, a Gaveta de Vácuo e o Forno combinado com Vaporeira. Esta combinação faz com que seja possível confeccionar produtos profissionais no conforto de sua casa.
Porque preciso do Vitality System?
Cozinhar a Sous Vide
Com o abatedor de temperatura e a gaveta de vácuo, cozinhe a vácuo, uma cozedura a baixas temperaturas para preservar as características dos alimentos e enaltecer e manter sabores. Veja o esquema para perceber o processo de cozinhar a Sous Vide.
Preservação em vácuo
Utilize o abatedor de temperatura e a gaveta de vácuo para a preservação mais correta dos alimentos. A preservação a vácuo protege os alimentos das bactérias e prolonga o tempo de armazenamento.
Cozinhe a Sous Vide e preserve
Os alimentos cozinhados e preservados em vácuo mantêm as propriedades como se fossem frescos, prontos a serem consumidos na altura que desejar. Conseguirá obter a qualidade de restaurante em casa e permite a melhor organização de refeições a longo prazo: prepare, cozinhe e consuma mais tarde.
Série Dolce Stil Novo
Série Classica
Série Linea:
COMO FUNCIONA O SISTEMA DE VITALIDADE?
Uma receita para cada função.
O livro de receitas do Sistema de Vitalidade contém uma receita para cada função. Comece a utilizar os seus eletrodomésticos experimentando as receitas que sugerimos, e facilmente aprenderá como preservar a frescura e a qualidade dos alimentos, e cozinhar com o melhor sabor.
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