Forno Silver SO6104S4PS | Smeg.pt

Forno Linea SO6104S4PS

Família
Forno
Design
Linea
Tipo de cocção
Combinado com vaporeira
Dimensões
60 cm
Acabamento
Silver
Classe energética
A++
Sistema de limpeza
Programa de limpeza VaporClean
N° funções do forno
20
Smart cooking
Sim
Programas automáticos
150
2.489,00
  • Características
  • Acessórios
  • Download

Tipologia

Combinados com vaporeira: os fornos podem ser utilizados como forno a vapor ou forno tradicional independente, ou combinados. Vapor Clean: programa para facilitar a limpeza do forno. Colocar 40 cl de água na ranhura existente na base da cavidade do forno e selecionar a função Vapor Clean que dura 18 minutos. No fim, passar o interior, com uma esponja macia e húmida. Elétrico: a fonte de energia do forno é a eletricidade.
Família: Forno
Dimensões: 60 cm
Steam range: 20 - 100%
Tipo de cocção: Combinado com vaporeira
Tecnologia Galileo: Steam100 Pro
Sistema de Vitalidade: Sim
Tipo de energia: Elétrico
Código EAN: 8017709313944
Sistema de limpeza: Programa de limpeza VaporClean

Design

Acabamento: Silver
Acabamentos: Polido
Design: Linea
Material: Vidro
Tipo de vidro: Vidro silver
Estética da porta: Porta totalmente em vidro
Puxador: Puxador série Linea
Cor do puxador: Puxador em cromado

Programas / Funções

N° funções do forno: 20
Programas automáticos: 150
Níveis de humidificação: 3 + manual
Receitas pessoais: 10
Funções de forno
  • Resistência superior+inferior (cozedura tradicional ou estática): o calor, ao provir simultaneamente de cima e de baixo, torna este sistema apto para qualquer alimento. A cozedura tradicional, denominada também como estática, é apta para cozinhar um só prato. Ideal para assados, pão, tortas recheadas e particularmente carnes gordas como ganso e pato. Estático
  • Ventilador + resistência superior + resistência inferior: indicada para gratinados de pequenas dimensões, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Ventilado
  • Ventilador + resistência circular (cozedura ventilada): indicado para cozinhar alimentos diferentes sobre várias alturas, desde que necessitem da mesma temperatura e do mesmo tipo de cozedura. A circulação de ar quente garante uma instantânea e uniforme distribuição do calor. Será possível, por exemplo, cozinhar ao mesmo tempo peixes, verduras e biscoitos sem misturar odores, nem sabores. Termoventilado
  • Turbo: a combinação entre a cozedura ventilada e a cozedura tradicional permite cozinhar com extrema rapidez e de forma simultânea peixes, verduras e biscoitos sem misturar odores nem sabores. Ideal para grandes peças ou alimentos que precisam de cozedura intensa. Turbo
  • Eco: combina grill + ventilador + resistência inferior, para pequenas quantidade, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Eco
  • Grill largo: o calor procedente da resistência grill permite conseguir ótimos resultados de gratinados, sobretudo em carnes de média / pequena espessura e, em combinação com o assador (consoante os modelos), permite terminar a cozedura dourando uniformemente os alimentos. Ideal para salsichas, costeletas e bacon. Grill
  • Grill largo com ventilador: o ventilador faz uma maior mistura do ar reduzindo o efeito do calor intenso do grill, proporcionando excelentes grelhados. Os dois níveis de cima são recomendados para cozinhar, os dois debaixo podem ser usados para aquecer os alimentos. Grill ventilado
  • Resistência inferior: o calor procedente apenas de baixo permite completar a cozedura dos alimentos que necessitam de uma maior temperatura na sua base. Ideal para tortas doces ou salgados e pizzas. Base
  • Ventilador + resistência circular + inferior: a cozedura ventilada combinada com o calor proveniente da base é ideal para dourar os alimentos levemente em pouco tempo. Base com termoventilador
  • Função Pizza: ventilador + grill + resistência inferior: garante um ótimo cozimento quando usado com a pedra de pizza Smeg. Pizza
Funções assistidas a vapor
  • Circular assistido a vapor: fornece humidade extra aos alimentos durante a cocção. Excelente para cozinhar pão - a humidade permite que a massa do pão estique ainda mais no início da cocção, criando uma textura areada e leve. A restante parte do processo permite a formação de crosta necessária. Ventilado com vapor
  • Circular assistido a vapor: fornece humidade extra aos alimentos durante a cocção. Excelente para cozinhar pão - a humidade permite que a massa do pão se estique ainda mais no início da cocção, criando uma textura areada e leve. Termoventilado com vapor
  • Circular + resistência inferior assistido a vapor: ideal para reaquecer quiches. Esta função reaquece a base, sem secar o recheio (graças ao vapor). Termoventilado e base com vapor
  • Turbo com assistido a vapor: para assados perfeitos. A humidade extra mantém a carne suculenta e macia, enquanto o calor da função turbo cria os sabores caramelizados. Turbo com vapor
  • Ventilador com grill com auxílio de vapor: para assados perfeitos.  A humidade extra mantém a carne suculenta e macia, enquanto o calor da função turbo cria os sabores caramelizados. Grill ventilado com vapor
Funções com vapor
  • Cozinha a vapor: é um modo natural de cozinhar qualquer alimento, desde legumes a sobremesas, preservando as suas propriedades nutricionais e organoléticas. Ideal para cozinhar sem gordura, para aquecer alimentos sem secar. O vapor é ideal para a cozedura simultânea de refeições que requerem tempos diferentes. Vapor
  • Resistência superior + inferior +ventilador + microondas: o funcionamento do ventilador, associada à cozedura tradicional, no qual o calor vem de cima e de abaixo, fornece um calor mais uniforme. O microondas permite obter o mesmo resultado em menos tempo. Vapor ventilado
  • Vapor + ventilador + resistência circular: o vapor de ar quente criado pela combinação do vapor com o ventilador e a resistência circular permite o cozimento perfeito de alimentos. Vapor termoventilado
  • Vapor ventilado e base
  • Reaquecer: com esta função pode reaquecer pratos pré cozinhados, sem os secar ou endurecer. Aquecer e regenerar
  • ???FUN_SOUS_VIDE_72dpi??? Sous vide
Outras funções do vapor
  • Limpeza do reservatório: para garantir o correto funcionamento do eletrodoméstico, recomendamos limpar o reservatório uma vez a cada 2-3 meses. Limpar depósito da água
  • Sistema para encher e vazar o depósito de água para cocção com vapor. Descarga de água
  • Sistema para encher e vazar o depósito de água para cocção com vapor. Carga de água
  • Descalcificação: a função de descalcificação é indispensável para remover o calcário acumulado no forno, de modo a permitir o uso correto da sua função a vapor. O próprio forno sinaliza quando há necessidade de executar esta tarefa. Descalcificar
Outras funções
  • Descongelação por tempo: com esta função, o tempo de descongelação dos alimentos é determinado automaticamente. Descongelar por tempo
  • Descongelação por peso: com esta função, o tempo de descongelação é determinado automaticamente, através da seleção do peso dos alimentos. Descongelar por peso
  • Fermentação: função que cria o ambiente adequado dentro do forno para a fermentação de todo o tipo de massas de panificação, garantindo resultados otimizados num espaço de tempo reduzido. Fermentar
  • ???STONE_72dpi??? Na pedra
  • ???BBQ_72dpi??? Barbecue
  • ???FRY_72dpi??? Fritar
  • Manter quente: indicado para manter os alimentos em espera à temperatura ideal para serem servidos. Manter quente
  • Aquecedor de pratos: função para aquecer pratos e chávenas. Ideal para quando a temperatura ambiente está baixa. Permite que a comida não arrefeça no momento do empratamento. Aquecer pratos
  • Sabbath: esta função permite cozinhar os alimentos respeitando as disposições sobre a festa de descanso da religião hebraica. Sabbath
Programa de limpeza
  • Vapor Clean: programa para facilitar a limpeza do forno. Colocar 40 cl de água na ranhura existente na base da cavidade do forno e selecionar a função Vapor Clean que dura 18 minutos. No fim, passar o interior, com uma esponja macia e húmida. VaporClean

Comandos

Display: Sim
Comandos: Advanced full touch

Opções

Manter quente A iluminação automática desliga: para maior economia de energia, a iluminação desliga automaticamente após um minuto do programa ter iniciado. Smartcooking: para uma cozedura perfeita é simplesmente necessário escolher o tipo e o peso dos alimentos e a temperatura de cozedura: qualquer outra configuração será estabelecida automaticamente. ???DELTAT_72dpi??? Guia touch: pressionando qualquer símbolo durante 3 segundos, pode obter mais informações sobre a sua função. Pré-aquecimento: esta opção pode ser usada para alcançar a temperatura desejada em poucos minutos. ???SAMETIME_72dpi??? ... Sonda térmica: sonda com cabo para ligar ao forno para medir a temperatura no núcleo do alimento. Com o auxílio deste instrumento, os alimentos serão cozinhados no ponto certo e ficam mais tenros e saborosos. 
Opções de programação do tempo de cocção: Programador de início e de fim
Temporizador: Sim
Opção Showroom - resistências desligadas para demonstração: Sim
Ajuda visual: Sim, sob pressão prolongada no visor
Pré aquecimento rápido: Sim
Demonstração com vídeo tutorial: Sim
Instant GO: Sim
Smart cooking: Sim
DeltaT cooking: Sim
Cozinha Multipasso: Yes, up to 2 steps
Refeição completa: Sim
Cocção com sonda térmica: Sim
Memória cronológica: Para as últimas 10 funções utilizadas
Outras opções: Manter quente, Iluminação Eco, Seleção de idioma, Relógio digital, Sons, Volume do som das teclas, Luminosidade

Especificações técnicas

Controlo eletrónico: permite manter a temperatura dentro do forno com variações apenas entre os 2 e 3°C. Isso permite cozinhar refeições muito sensíveis às mudanças de temperatura, como bolos, suflês e pudins. O interior da porta do forno totalmente coberta por vidro garante uma superfície lisa, sem quaisquer parafusos, o que simplifica a remoção da gordura e da sujidade. Número de vidros da porta. Assim, a Smeg garante que o exterior da porta nunca excede os 50°C. Esta tecnologia evita queimaduras. Ideal para proteger as crianças. ???CARICO_ACQUA_Fillhide2_72dpi??? Esmalte EverClean: esmalte especial antiácido e pirolítico que tem um agradável brilho e é menos poroso, o que ajuda a manter a superfície interior do forno mais limpa. Sistema SilentClose: Sistema com dobradiças especiais para fechar a porta do forno suavemente e de forma quase silenciosa. Identifica a quantos níveis de altura é possível colocar os tabuleiros no interior do forno. O vidro da porta interna removível, para facilitar a limpeza. Display Vivo max: a cores com 4.3” apresentam os símbolos e os gráficos muito apelativos e intuitivos para gerir receitas programadas e pessoais elaboradas pelo utilizador. Iluminação com duas lâmpadas de halogéneo em lados e alturas diferentes para melhorar a visibilidade independentemente do número de tabuleiros e níveis em que se encontram inseridos.
Display: VivoScreen
Tecnologia Display: Display TFT
Controlo da temperatura: Controlo eletrónico da temperatura
Temperatura mínima: 30 °C
Temperatura máxima: 250 °C
Material da cavidade: Cavidade em esmalte EverClean
Nº de níveis para tabuleiros: 5
Tipo de guias para tabuleiros: Guias laterais em metal
Nº de ventiladores: 1
Nº de lâmpadas: 2
Tipo de iluminação: Iluminação de halogénio
Potência das lâmpadas: 40 W
Iluminação na abertura da porta: Sim
Abertura da porta: Aba para baixo
Tecnologia de temperatura da porta: Porta de temperatura controlada
Tecnologia de temperatura da porta: Porta com tecnologia Toque Frio
Porta desmontável: Sim
Porta interna totalmente em vidro: Sim
Vidro interno removível: Sim
N° de vidros da porta: 3
Soft Open: Sim
Porta SoftClose para fechar leve e silenciosamente: Sim
Chimney: Variable
Termostato de segurança: Sim
Sistema de arrefecimento: Centrifugal
Carregamento de água: Fill&Hide 2 , automatic
Capacidade do depósito: 2 l
Interrupção das resistências na abertura da porta: Sim
Potência da resistência inferior: 1200 W
Potência da resistência superior: 1000 W
Potência da resistência grill: 1700 W
Potência do grill largo: 2700 W
Potência da resistência circular: 2000 W

Prestações / Etiqueta energética

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Classe energética: A++
Volume útil: 68 l
Energy consumption in conventional mode: 3.92 MJ
Consumo de energia por ciclo na convecção natural: 1.09 KWh
Energy consumption in forced air convection: 1.84 MJ
Consumo de energia por ciclo na convecção forçada: 0.51 KWh

Ligação elétrica

Tensão (Volts): 220-240 V
Potência elétrica nominal: 3000 W
Frequência (Hz): 50/60 Hz
Comprimento do cabo de alimentação: 115 cm

Dados de logística

Dimensões do produto (mm): 592x597x548
Peso líquido (kg): 41.000 kg
Peso bruto (kg): 44.700 kg

Acessórios incluídos

Sonda térmica: Sonda térmica multiponto
Rack de inox: 1
Grelha para inserir no tabuleiro: 1
Tabuleiro esmaltado 50 mm de profundidade: 1
Tabuleiro em aço inox: 1
Tabuleiro perfurado em inox 40 mm de profundidade: 1
Guias telescópicas de extração total: 1

Desenho técnico

Manual de instruções

Etiqueta energética

Ficha de informação do produto

Ficha técnica