Forno Preto SF4606WVCPNX | Smeg.pt

Forno

Dolce Stil Novo

SF4606WVCPNX

Família
Forno
Design
Dolce Stil Novo
Tipo de cocção
Combinado com vaporeira
Dimensões
60x45 cm
Acabamento
Preto
Classe energética
A+
Sistema de limpeza
Programa de limpeza VaporClean
N° funções do forno
16
Smart cooking
Sim
Programas automáticos
65
3.229,00 €
  • Características
  • Acessórios
  • Download

Tipologia

Combinados com vaporeira: os fornos podem ser utilizados como forno a vapor ou forno tradicional independente, ou combinados. Vapor Clean: programa para facilitar a limpeza do forno. Colocar 40 cl de água na ranhura existente na base da cavidade do forno e selecionar a função Vapor Clean que dura 18 minutos. No fim, passar o interior, com uma esponja macia e húmida. Altura do eletrodoméstico. Elétrico: a fonte de energia do forno é a eletricidade. SmegConnect: é a aplicação da Smeg que permite conectar os seus eletrodomésticos para que possa controlá-los remotamente através do seu Smartphone ou Tablet, onde quer que esteja. A conexão é via WiFi. Um forno com Full Steam tem 5 funções combinadas de vapor com cozedura tradicional, e também é possível utilizar 100% vapor. O vapor é ajustável a 30%, 70% ou 100%r. A água é carregada no fornos antes de cozinhar.
Família: Forno
Dimensões: 60x45 cm
Tipo de cocção: Combinado com vaporeira
SmegConnect: Sim
Tecnologia a vapor: Full Steam
Sistema de Vitalidade: Sim
Tipo de energia: Elétrico
Código EAN: 8017709257354
Sistema de limpeza: Programa de limpeza VaporClean

Design

Acabamento: Preto
Acabamentos: Polido
Design: Dolce Stil Novo
Acabamento dos componentes: Componentes em aço inox
Material: Vidro
Tipo de vidro: Vidro preto Eclipse
Estética da porta: Porta totalmente em vidro
Puxador: Puxador série Dolce Stil Novo
Cor do puxador: Puxador em preto

Programas / Funções

N° funções do forno: 16
Programas automáticos: 65
Receitas pessoais: 64
Funções de forno
  • Resistência superior+inferior (cozedura tradicional ou estática): o calor, ao provir simultaneamente de cima e de baixo, torna este sistema apto para qualquer alimento. A cozedura tradicional, denominada também como estática, é apta para cozinhar um só prato. Ideal para assados, pão, tortas recheadas e particularmente carnes gordas como ganso e pato. Estático
  • Ventilador + resistência superior + resistência inferior: indicada para gratinados de pequenas dimensões, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Ventilado
  • Ventilador + resistência circular (cozedura ventilada): indicado para cozinhar alimentos diferentes sobre várias alturas, desde que necessitem da mesma temperatura e do mesmo tipo de cozedura. A circulação de ar quente garante uma instantânea e uniforme distribuição do calor. Será possível, por exemplo, cozinhar ao mesmo tempo peixes, verduras e biscoitos sem misturar odores, nem sabores. Termoventilado
  • Turbo: a combinação entre a cozedura ventilada e a cozedura tradicional permite cozinhar com extrema rapidez e de forma simultânea peixes, verduras e biscoitos sem misturar odores nem sabores. Ideal para grandes peças ou alimentos que precisam de cozedura intensa. Turbo
  • Eco: combina grill + ventilador + resistência inferior, para pequenas quantidade, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Eco
  • Grill largo: o calor procedente da resistência grill permite conseguir ótimos resultados de gratinados, sobretudo em carnes de média / pequena espessura e, em combinação com o assador (consoante os modelos), permite terminar a cozedura dourando uniformemente os alimentos. Ideal para salsichas, costeletas e bacon. Grill
  • Grill largo com ventilador: o ventilador faz uma maior mistura do ar reduzindo o efeito do calor intenso do grill, proporcionando excelentes grelhados. Os dois níveis de cima são recomendados para cozinhar, os dois debaixo podem ser usados para aquecer os alimentos. Grill ventilado
  • Resistência inferior: o calor procedente apenas de baixo permite completar a cozedura dos alimentos que necessitam de uma maior temperatura na sua base. Ideal para tortas doces ou salgados e pizzas. Base
  • Ventilador + resistência circular + inferior: a cozedura ventilada combinada com o calor proveniente da base é ideal para dourar os alimentos levemente em pouco tempo. Base com termoventilador
  • Função Pizza: ventilador + grill + resistência inferior: garante um ótimo cozimento quando usado com a pedra de pizza Smeg. Pizza
Funções com vapor
  • Cozinha a vapor: é um modo natural de cozinhar qualquer alimento, desde legumes a sobremesas, preservando as suas propriedades nutricionais e organoléticas. Ideal para cozinhar sem gordura, para aquecer alimentos sem secar. O vapor é ideal para a cozedura simultânea de refeições que requerem tempos diferentes. Vapor
  • Resistência superior + inferior +ventilador + microondas: o funcionamento do ventilador, associada à cozedura tradicional, no qual o calor vem de cima e de abaixo, fornece um calor mais uniforme. O microondas permite obter o mesmo resultado em menos tempo. Vapor ventilado
  • Vapor + ventilador + resistência circular: o vapor de ar quente criado pela combinação do vapor com o ventilador e a resistência circular permite o cozimento perfeito de alimentos. Vapor termoventilado
  • Vapor ventilado e base
  • Reaquecer: com esta função pode reaquecer pratos pré cozinhados, sem os secar ou endurecer. Aquecer e regenerar
  • Sous vide: os fornos com vaporeira equipados com display VIVO Screen têm a função Sous vide para cozinhar em vácuo, com sacos especiais VBAG. Sous vide
Outras funções do vapor
  • Limpeza do reservatório: para garantir o correto funcionamento do eletrodoméstico, recomendamos limpar o reservatório uma vez a cada 2-3 meses. Limpar depósito da água
  • Sistema para encher e vazar o depósito de água para cocção com vapor. Descarga de água
  • Sistema para encher e vazar o depósito de água para cocção com vapor. Carga de água
  • Descalcificação: a função de descalcificação é indispensável para remover o calcário acumulado no forno, de modo a permitir o uso correto da sua função a vapor. O próprio forno sinaliza quando há necessidade de executar esta tarefa. Descalcificar
Outras funções
  • Descongelação por tempo: com esta função, o tempo de descongelação dos alimentos é determinado automaticamente. Descongelar por tempo
  • Descongelação por peso: com esta função, o tempo de descongelação é determinado automaticamente, através da seleção do peso dos alimentos. Descongelar por peso
  • Fermentação: função que cria o ambiente adequado dentro do forno para a fermentação de todo o tipo de massas de panificação, garantindo resultados otimizados num espaço de tempo reduzido. Fermentar
  • Manter quente: indicado para manter os alimentos em espera à temperatura ideal para serem servidos. Manter quente
  • Aquecedor de pratos: função para aquecer pratos e chávenas. Ideal para quando a temperatura ambiente está baixa. Permite que a comida não arrefeça no momento do empratamento. Aquecer pratos
  • Sabbath: esta função permite cozinhar os alimentos respeitando as disposições sobre a festa de descanso da religião hebraica. Sabbath
Programa de limpeza
  • Vapor Clean: programa para facilitar a limpeza do forno. Colocar 40 cl de água na ranhura existente na base da cavidade do forno e selecionar a função Vapor Clean que dura 18 minutos. No fim, passar o interior, com uma esponja macia e húmida. VaporClean

Comandos

Display: Sim
Comandos: Advanced full touch

Opções

Easy Guide: O forno tem programador muito intuitivo,  com receitas pré-definidas e memórias disponíveis para o utilizador programar receitas a seu gosto. Manter quente A iluminação automática desliga: para maior economia de energia, a iluminação desliga automaticamente após um minuto do programa ter iniciado. Smartcooking: para uma cozedura perfeita é simplesmente necessário escolher o tipo e o peso dos alimentos e a temperatura de cozedura: qualquer outra configuração será estabelecida automaticamente. Eletrodoméstico com  Wi-Fi: para ser gerido no Smartphone ou tablet através da aplicação SmegConnect disponível para IOS ou Android. Bloqueio de comandos: opção que permite bloquear os comandos. Muito útil para proteger as crianças. Guia touch: pressionando qualquer símbolo durante 3 segundos, pode obter mais informações sobre a sua função. Multistep: permite programar uma cocção com 3 etapas. Cada etapa tem a sua função, temperatura e tempo. Pré-aquecimento: esta opção pode ser usada para alcançar a temperatura desejada em poucos minutos. ... Sonda térmica: sonda com cabo para ligar ao forno para medir a temperatura no núcleo do alimento. Com o auxílio deste instrumento, os alimentos serão cozinhados no ponto certo e ficam mais tenros e saborosos. 
Opções de programação do tempo de cocção: Programador de início e de fim
Temporizador: Sim
Temporizador configurável: D
Opção Showroom - resistências desligadas para demonstração: Sim
Conectividade: Wi-fi
Ajuda visual: Sim, sob pressão prolongada no visor
Pré aquecimento rápido: Sim
Demonstração com vídeo tutorial: Sim
Instant GO: Sim
Smart cooking: Sim
Opção bloqueio de comandos para segurança das crianças: Sim
Cocção em vários passos: Sim, até uma sequência de 3 passos
Cocção com sonda térmica: Sim
Memória cronológica: Para as últimas 10 funções utilizadas
Outras opções: Sistema SmartCooking com receitas programadas e memória para personalizar, Manter quente, Iluminação Eco, Seleção de idioma, Relógio digital, Sons, Volume do som das teclas, Luminosidade

Especificações técnicas

Controlo eletrónico: permite manter a temperatura dentro do forno com variações apenas entre os 2 e 3°C. Isso permite cozinhar refeições muito sensíveis às mudanças de temperatura, como bolos, suflês e pudins. O interior da porta do forno totalmente coberta por vidro garante uma superfície lisa, sem quaisquer parafusos, o que simplifica a remoção da gordura e da sujidade. Número de vidros da porta. Assim, a Smeg garante que o exterior da porta nunca excede os 50°C. Esta tecnologia evita queimaduras. Ideal para proteger as crianças. Esmalte EverClean: esmalte especial antiácido e pirolítico que tem um agradável brilho e é menos poroso, o que ajuda a manter a superfície interior do forno mais limpa. Sistema SilentClose: Sistema com dobradiças especiais para fechar a porta do forno suavemente e de forma quase silenciosa. Identifica a quantos níveis de altura é possível colocar os tabuleiros no interior do forno. O vidro da porta interna removível, para facilitar a limpeza. Display Vivo max: a cores com 6.3” apresentam os símbolos e os gráficos muito apelativos e intuitivos para gerir receitas programadas e pessoais elaboradas pelo utilizador. Iluminação com duas lâmpadas de halogéneo em lados e alturas diferentes para melhorar a visibilidade independentemente do número de tabuleiros e níveis em que se encontram inseridos. Sistema de arrefecimento tangencial: sistema de ventilação que obriga o ar a circular à volta do eletrodomésticos para que estes mantenham as superfícies dentro de temperaturas seguras.
Display: VivoScreen max
Tecnologia Display: Display TFT
Controlo da temperatura: Controlo eletrónico da temperatura
Temperatura mínima: 30 °C
Temperatura máxima: 250 °C
Material da cavidade: Cavidade em esmalte EverClean
Nº de níveis para tabuleiros: 3
Tipo de guias para tabuleiros: Guias laterais em metal
Nº de lâmpadas: 1
Lâmpada substituível pelo utilizador: Sim
Tipo de iluminação: Iluminação de halogénio
Potência das lâmpadas: 40 W
Iluminação na abertura da porta: Sim
Abertura da porta: Aba para baixo
Tecnologia de temperatura da porta: Porta de temperatura controlada
Porta desmontável: Sim
Porta interna totalmente em vidro: Sim
Vidro interno removível: Sim
N° de vidros da porta: 3
Porta SoftClose para fechar leve e silenciosamente: Sim
Termostato de segurança: Sim
Sistema de arrefecimento: Tangencial
Carregamento de água: Fill&Hide, automático
Capacidade do depósito: 1,2 l
Interrupção do vapor na abertura da porta: Sim
Interrupção das resistências na abertura da porta: Sim
Potência da resistência inferior: 1000 W
Potência da resistência grill: 2000 W
Potência da resistência circular: 1400 W
Potência da resistência da caldeira: 900 W

Prestações / Etiqueta energética

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? Indica a capacidade da cavidade do forno em litros.
Classe energética: A+
Volume útil: 41 l
Gás - Consumo de energia por ciclo em convecção natural no forno: 3.06 MJ
Consumo de energia por ciclo na convecção natural: 0.85 KWh
Gás - Consumo de energia por ciclo em convecção de ar forçado: 2.12 MJ
Consumo de energia por ciclo na convecção forçada: 0.59 KWh

Ligação elétrica

Tensão (Volts): 220-240 V
Potência elétrica nominal: 3100 W
Frequência (Hz): 50/60 Hz
Comprimento do cabo de alimentação: 115 cm

Dados de logística

Dimensões do produto (mm): 450x597x548
Peso líquido (kg): 38.100 kg

Acessórios incluídos

Sonda térmica: Yes, single point
Grelha com travão: 1
Grelha para inserir no tabuleiro: 1
Tabuleiro esmaltado 40 mm de profundidade: 1
Tabuleiro em aço inox: 1
Tabuleiro perfurado em inox 40 mm de profundidade: 1
Guias telescópicas de extração total: 1
Outros acessórios: Esponja para secar resíduos de água da vaporeira/ Tampa para a caldeira/ Jarro

Desenho técnico

Manual de instruções

Etiqueta energética

Ficha de informação do produto

Ficha técnica