Fogão Portofino CPF120IGMPR

Família
Fogão
Dimensão
120x60 cm
Nº de fornos com etiqueta energética
2
Tipo de placa
Placa elétrica e a gás
Design
Portofino
Acabamento
Encarnado
Classe energética
A+
Sistema de limpeza
Programa de limpeza pirolítica
Tecnologia a vapor
Direct steam
Volume útil
70 l
Prémios
GOOD_DESIGN
7.999,00
  • Características
  • Acessórios
  • Download

Tipologia

Pirolítico: os programas de limpeza pirolítica limpam automaticamente o interior do forno e podem ser selecionados conforme o grau de sujidade.
Família: Fogão
Dimensão: 120x60 cm
Hob energy type: Mista
N. of ovens: 2
Tipo de placa: Placa elétrica e a gás
Tipo de forno principal: Termoventilado
Tipo de forno secundário: Termoventilado
Tecnologia a vapor: Direct steam
Sistema de limpeza: Programa de limpeza pirolítica
Código EAN: 8017709286095

Design

Grelhas em ferro fundido: desenvolvidas pela Smeg, as grelhas em ferro fundido são resistentes a altas temperaturas e estão desenhadas para facilitar a circulação do ar e o posicionamento dos recipientes.
Acabamento: Encarnado
Design: Portofino
Tipo de fogão: Sem painéis laterais para colocar entre bancadas
Material: Esmaltado
Estética da porta: Porta com moldura
Detalhes do painel de comandos: Painel de comandos metal esmaltado
Cor da placa: Aço inox
Puxador: Puxador série Portofino
Cor dos comandos: Comandos em aço inox
Painel anti salpicos: Sim
Display/ relógio: Display Touch Control
Tipo grelhas: Grelhas em ferro fundido
Tipo de vidro do forno: Vidro preto
Cor do puxador: Puxador colorido
Design dos comandos: Comandos série Portofino
N° de comandos: 11
Rodapé: Rodapé em preto
Gaveta de arrumação: Gaveta de arrumação
Gaveta deslizante: Sim

Programas / Funções

Funções de forno
  • Resistência superior+inferior (cozedura tradicional ou estática): o calor, ao provir simultaneamente de cima e de baixo, torna este sistema apto para qualquer alimento. A cozedura tradicional, denominada também como estática, é apta para cozinhar um só prato. Ideal para assados, pão, tortas recheadas e particularmente carnes gordas como ganso e pato. Estático
  • Ventilador + resistência superior + resistência inferior: indicada para gratinados de pequenas dimensões, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Ventilado
  • Ventilador + resistência circular (cozedura ventilada): indicado para cozinhar alimentos diferentes sobre várias alturas, desde que necessitem da mesma temperatura e do mesmo tipo de cozedura. A circulação de ar quente garante uma instantânea e uniforme distribuição do calor. Será possível, por exemplo, cozinhar ao mesmo tempo peixes, verduras e biscoitos sem misturar odores, nem sabores. Termoventilado
  • Turbo: a combinação entre a cozedura ventilada e a cozedura tradicional permite cozinhar com extrema rapidez e de forma simultânea peixes, verduras e biscoitos sem misturar odores nem sabores. Ideal para grandes peças ou alimentos que precisam de cozedura intensa. Turbo
  • Eco: combina grill + ventilador + resistência inferior, para pequenas quantidade, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Eco
  • Grill central: mediante a ação do calor emanado apenas pelo elemento central do grill, é possível gratinar pequenas porções de carne, peixe e verduras. Grill curto
  • Grill: o calor procedente da resistência grill permite conseguir ótimos resultados de gratinados, sobretudo em carnes de média / pequena espessura e, em combinação com o assador (consoante os modelos), permite terminar a cozedura dourando uniformemente os alimentos. Ideal para salsichas, costeletas e bacon. Grill
  • Grill ventilado: o ventilador faz uma maior mistura do ar reduzindo o efeito do calor intenso do grill, proporcionando excelentes grelhados. Os dois níveis de cima são recomendados para cozinhar, os dois debaixo podem ser usados para aquecer os alimentos.  Grill ventilado
  • Ventilador + resistência inferior: A combinação de ventilador e a resistência inferior é indicada para terminar os alimentos quando já estão prontos no interior. Base com ventilador
Funções de limpeza
  • Pirolítico: os programas de limpeza pirolítica limpam automaticamente o interior do forno e podem ser selecionados conforme o grau de sujidade. Pirólise

Programas / Funções do forno secundário

Nº de funções do forno 2: 8
Traditional cooking functions, cavity 2
  • Resistência superior+inferior (cozedura tradicional ou estática): o calor, ao provir simultaneamente de cima e de baixo, torna este sistema apto para qualquer alimento. A cozedura tradicional, denominada também como estática, é apta para cozinhar um só prato. Ideal para assados, pão, tortas recheadas e particularmente carnes gordas como ganso e pato. Estático
  • Ventilador + resistência superior + resistência inferior: indicada para gratinados de pequenas dimensões, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Ventilado
  • Ventilador + resistência circular (cozedura ventilada): indicado para cozinhar alimentos diferentes sobre várias alturas, desde que necessitem da mesma temperatura e do mesmo tipo de cozedura. A circulação de ar quente garante uma instantânea e uniforme distribuição do calor. Será possível, por exemplo, cozinhar ao mesmo tempo peixes, verduras e biscoitos sem misturar odores, nem sabores. Termoventilado
  • Eco: combina grill + ventilador + resistência inferior, para pequenas quantidade, fornecendo os consumos de energia mais baixos durante a cozedura. Eco
  • Grill: o calor procedente da resistência grill permite conseguir ótimos resultados de gratinados, sobretudo em carnes de média / pequena espessura e, em combinação com o assador (consoante os modelos), permite terminar a cozedura dourando uniformemente os alimentos. Ideal para salsichas, costeletas e bacon. Grill
  • Grill ventilado: o ventilador faz uma maior mistura do ar reduzindo o efeito do calor intenso do grill, proporcionando excelentes grelhados. Os dois níveis de cima são recomendados para cozinhar, os dois debaixo podem ser usados para aquecer os alimentos.  Grill ventilado
  • Ventilador + resistência inferior: A combinação de ventilador e a resistência inferior é indicada para terminar os alimentos quando já estão prontos no interior. Base com ventilador
Forno assistido a vapor direto
  • Circular assistido a vapor: fornece humidade extra aos alimentos durante a cocção. Excelente para cozinhar pão - a humidade permite que a massa do pão se estique ainda mais no início da cocção, criando uma textura areada e leve. Ventilação aquecida
Funções de limpeza cavidade 2
  • Vapor Clean: programa para facilitar a limpeza do forno. Colocar 40 cl de água na ranhura existente na base da cavidade do forno e selecionar a função Vapor Clean que dura 18 minutos. No fim, passar o interior, com uma esponja macia e húmida. VaporClean

Opções da placa

EcoLogic: opção que permite reduzir a potência nominal do eletrodoméstico. Muito útil para permitir o funcionamento de vários aparelhos em simultâneo quando a potência do quadro elétrico é baixa.
Opção de MultiZona: Sim
Eco-logic opção limitadora de potência: Sim
Opção de limitador potência por níveis: 2800, 3700 W

Opções do forno principal

Temporizador: Sim
Alarme acústico de fim de cocção: Sim
Temperatura mínima: 50 °C
Temperatura máxima: 280 °C

Opções do forno secundário

Temporizador: Sim
Alarme acústico de fim de cocção: Sim
Temperatura mínima: 50 °C
Temperatura máxima: 260 °C

Características técnicas da placa

Indicador de calor residual: após desligar a zona, um H (de Hot) indica que a zona ainda está quente, podendo servir para manter a comida. A luz desliga quando a temperatura baixa dos 60°C. Proteção de sobreaquecimento: sistema que desliga automaticamente o eletrodoméstico quando a temperatura excede a segurança. Queimador Ultrarrápido: produz um foco de lume muito potente com o maior aproveitamento de energia. É constituído por uma coroa dupla formada pelo acoplamento de dois queimadores, um pequeno e outro maior, que trabalham em conjunto.
Número total de zonas de cocção: 6
Posição da 1ª zona: Centrale sinistra
Posição da 2ª zona: Anterior central
Posição da 3ª zona: Posterior central
Posição da 4ª zona: Anterior direito
Posição da 5ª zona: Posterior direito
Posição da 6ª zona: Central
Tipologia da 1ª zona: Queimador a gás duplo ultrarrápido
Tipologia da 2ª zona: Queimador a gás semirrápido
Tipologia da 3ª zona: Queimador a gás rápido
Tipologia da 4ª zona: MultiZona
Tipologia da 5ª zona: MultiZona
Tipologia da 6ª zona: Teppan yaki
Dimensão da 4ª zona: 21.1x19.1 cm
Dimensão da 5ª zona: 21.0x19.0 cm
Potência da 1ª zona: 4.20 kW
Potência da 2ª zona: 1.80 kW
Potência da 3ª zona: 3.00 kW
Potência da 4ª zona: 2.10 kW
Potência da 5ª zona: 1.60 kW
Potência da 6ª zona: 1.40 kW
Potência PowerBooster da 4ª zona: 2.30 kW
Potência PowerBooster da 5ª zona: 1.85 kW
Tipo de queimadores a gás: Queimadores a gás standard
Tampas dos queimadores a gás: Tampas dos queimadores em esmalte preto mate
Ignição eletrónica nos comandos: Sim
Desliga automaticamente por sobreaquecimento: Sim
Reconhecimento automático do recipiente: Sim
Indicador de diâmetro mínimo do recipiente: Sim
Indicador da zona selecionada: Sim
Indicador de calor residual: Sim

Características técnicas do forno principal

O interior da porta do forno totalmente coberta por vidro garante uma superfície lisa, sem quaisquer parafusos, o que simplifica a remoção da gordura e da sujidade. Sistema de arrefecimento tangencial: sistema de ventilação que obriga o ar a circular à volta do eletrodomésticos para que estes mantenham as superfícies dentro de temperaturas seguras. Número de vidros da porta. Assim, a Smeg garante que o exterior da porta nunca excede os 50°C. Esta tecnologia evita queimaduras. Ideal para proteger as crianças. Indica a capacidade da cavidade do forno em litros. Esmalte EverClean: esmalte especial antiácido e pirolítico que tem um agradável brilho e é menos poroso, o que ajuda a manter a superfície interior do forno mais limpa. Porta SoftClose: Sistema com dobradiças especiais para fechar a porta do forno suavemente e de forma quase silenciosa. Identifica a quantos níveis de altura é possível colocar os tabuleiros no interior do forno. O vidro da porta interna removível, para facilitar a limpeza. Iluminação com duas lâmpadas de halogéneo em lados e alturas diferentes para melhorar a visibilidade independentemente do número de tabuleiros e níveis em que se encontram inseridos.
Volume útil: 70 l
Capacidade bruta do forno (L): 79 l
Material da cavidade: Cavidade em esmalte EverClean
Nº de níveis para tabuleiros: 5
Tipo de guias para tabuleiros: Guias laterais em metal
Nº de lâmpadas: 2
Tipo de iluminação: Iluminação de halogéneo
Potência das lâmpadas: 40 W
Nº de ventiladores: 1
Opções de programação do tempo de cocção: Programador de início e de fim
Abertura da porta: Aba para baixo
Iluminação na abertura da porta: Sim
Porta desmontável: Sim
Porta interna totalmente em vidro: Sim
Vidro interno removível: Sim
N° vidros da porta do forno: 4
N° vidros termorrefletores na porta: 3
Bloqueio da porta na pirólise: Sim
Termostato de segurança: Sim
Sistema de arrefecimento: Tangencial
Interrupção das resistências na abertura da porta: Sim
Tipo de Grill: Grill elétrico
Potência do grill: 1700 W
Potência do grill largo: 2700 W
Potência da resistência inferior: 1200 W
Potência da resistência superior: 1000 W
Potência da resistência circular: 2000 W
Porta SoftClose para fechar leve e silenciosamente: Sim
Controlo da temperatura: Controlo eletromecânico da temperatura

Características técnicas do forno secundário

O interior da porta do forno totalmente coberta por vidro garante uma superfície lisa, sem quaisquer parafusos, o que simplifica a remoção da gordura e da sujidade. Sistema de arrefecimento tangencial: sistema de ventilação que obriga o ar a circular à volta do eletrodomésticos para que estes mantenham as superfícies dentro de temperaturas seguras. Número de vidros da porta. Assim, a Smeg garante que o exterior da porta nunca excede os 50°C. Esta tecnologia evita queimaduras. Ideal para proteger as crianças. Resistência grill basculante: para ser facilmente desengatada e movimentada de modo a facilitar a limpeza do teto do forno. Esmalte EverClean: esmalte especial antiácido e pirolítico que tem um agradável brilho e é menos poroso, o que ajuda a manter a superfície interior do forno mais limpa. Identifica a quantos níveis de altura é possível colocar os tabuleiros no interior do forno. Iluminação com duas lâmpadas de halogéneo em lados e alturas diferentes para melhorar a visibilidade independentemente do número de tabuleiros e níveis em que se encontram inseridos. Controlo eletrónico: permite manter a temperatura dentro do forno com variações apenas entre os 2 e 3°C. Isso permite cozinhar refeições muito sensíveis às mudanças de temperatura, como bolos, suflês e pudins.
Volume útil do 2º forno: 63 l
Material da cavidade: Cavidade em esmalte EverClean
Nº de níveis para tabuleiros: 5
Tipo de guias para tabuleiros: Guias laterais em metal
Nº de lâmpadas: 2
Tipo de iluminação: Iluminação de halogénio
Potência das lâmpadas: 40 W
Opções de programação do tempo de cocção no segundo forno: Programador de início e de fim
Iluminação na abertura da porta: Sim
Abertura da porta: Aba para baixo
Porta desmontável: Sim
Porta interna totalmente em vidro: Sim
Vidro interno removível: Sim
N° vidros da porta do forno: 3
N° vidros termorrefletores na porta: 2
Termostato de segurança: Sim
Sistema de arrefecimento: Tangencial
Interrupção das resistências na abertura da porta: Sim
Tipo de Grill: Grill elétrico
Resistência grill basculante para fácil limpeza: Sim
Potência da resistência grill: 1700 W
Potência do grill largo: 2700 W
Potência da resistência inferior: 1200 W
Potência da resistência superior: 1000 W
Porta SoftClose para fechar leve e silenciosamente: Sim
Controlo da temperatura: Controlo eletromecânico da temperatura

Prestações / Etiqueta energética

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi???
Classe energética: A+
Gás - Consumo de energia por ciclo em convecção de ar forçado: 2.45 MJ
Consumo de energia por convecção forçada do forno: 0.68 KWh
Gás - Consumo de energia por convecção natural no forno: 3.92 MJ
Consumo de energia por convecção natural do forno: 1.09 KWh
Consumo de energia na zona 4: 180 Wh/Kg
Consumo de energia na zona 5: 178 Wh/Kg

Prestações / Etiqueta energética - segunda cavidade

Classe de eficiência energética do produto declarada na etiqueta energética e na ficha do produto e em conformidade com os regulamentos UE.
Classe energética do 2º forno: A
Gás - Consumo de energia por convecção natural do 2º forno: 4.18 MJ
Consumo de energia por convecção natural do 2º forno: 1.16 KWh
Gás - Consumo de energia por ciclo em convecção de ar forçado no segundo forno: 2.77 MJ
Consumo de energia por convecção forçada do 2º forno: 0.77 KWh

Ligação elétrica

Potência elétrica nominal: 10900 W
Tensão (Volts): 220-240 V
Tensão 2 (Volts): 380-415 V
Frequência (Hz): 50/60 Hz

Ligação do gás

Potência nominal do gás: 9000 W
Gás: Preparado para gás natural

Dados de logística

Dimensões (mm): 1200 mm
Altura: 900 mm
Profundidade (mm): 600 mm
Peso bruto (kg): 190.000 kg
Peso líquido (kg): 156.500 kg

Acessórios incluídos

Outros injetores de gás incluídos: Para gás butano

Acessórios incluídos no forno principal

Sonda térmica: 1
Grelha com segurança traseira e lateral: 1
Grelha para inserir no tabuleiro: 1
Tabuleiro 20 mm de profundidade: 1
Tabuleiro 40 mm de profundidade: 1
Guias telescópicas de extração total: 1

Acessórios incluídos no forno secundário

Grelha com segurança traseira e lateral: 1
Grelha para inserir no tabuleiro: 1
Tabuleiro 20 mm de profundidade: 1
Tabuleiro 40 mm de profundidade: 1
Guias telescópicas de extração total: 1

Desenho técnico

Manual de instruções

Etiqueta energética

Ficha de informação do produto

Ficha técnica

3D file