Gaspacho I Smeg Portugal | Smeg.pt
Receitas

Gaspacho

INGREDIENTES

  • 1 melão pequeno
  • 1/2 pimento vermelho
  • 2 chalotas pequenas
  • 400 g de camarão
  • 200 g de pão
  • 50 ml de iogurte grego
  • 150 g de queijo feta
  • Salsa
  • Cebolinho
  • Sumo e raspas de meio limão
  • 2 colheres de chá de azeite extra virgem

PROCEDIMENTO

Limpe o melão e corte em pedaços médios. Faça o mesmo com a chalota, o pão e o pimento. Coloque os ingredientes no jarro do liquidificador e adicione 4 cubos de gelo. Adicione também o cebolinho e o limão. Utilize a função de triturador de gelo, até obter uma consistência cremosa e uniforme. Verta em tacinhas. 

Enquanto isso, limpe os camarões, faça mini espetadas e grelhe-os na frigideira durante alguns minutos.

Decore as tacinhas com gaspacho com uma colher de chá de iogurte, cubos de queijo feta, cebolinho, e por cima, as mini espatadas de camarão.

Receita de @Frollemente

Eletrodomésticos necessários

BLF01CREU

Liquidificador, Creme, Anni 50
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BLF01PGEU

Liquidificador, Verde água, Anni 50
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BLF01PBEU

Liquidificador, Azul céu, Anni 50
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BLF01RDEU

Liquidificador, Encarnado, Anni 50
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BLF01WHEU

Liquidificador, Branco, Anni 50
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BLF01SVEU

Liquidificador, Cinza, Anni 50
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BLF01PKEU

Liquidificador, Rosa, Anni 50
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