Tecnologia

Cozinhar a vapor

Uma forma de cozinhar saudável, e já antiga, que preserva e enaltece a verdadeira essência do que comemos.

Cozinhar a vapor mantém as propriedades organoléticas e nutricionais dos alimentos. Isto significa que os ingredientes crus, saudáveis e de qualidade, mantém o seu sabor original, a sua cor e textura.

Para além disso, cozinhar a vapor preserva a humidade que os alimentos precisam para não secarem.

PORQUÊ ESCOLHER COZINHAR A VAPOR:

Mantém os alimentos macios e evita perda de humidade excessiva
Mantém mais nutrientes, vitaminas e minerais
Resultados ideais para cozinhados suculentos no interior e crocantes no exterior
Reduz o tempo de cocção
Permite cozinhar alimentos congelados, sem necessidade de descongelar
Permite cozinhar várias refeições em simultâneo, sem transferência de odores
No forno combinado com vaporeira, tenha todas as vantagens de um forno tradicional e de um forno a vapor.

UMA FUNÇÃO PARA CADA RECEITA

Com o forno combinado com vaporeira, a tecnologia da cocção a vapor profissional, em casa. Disponível em vários designs, cores e tamanhos.

STEAM GENERATION

Uma nova linha que combina a cozinha tradicional e a cocção a vapor.

Um mundo com 3 opções de fornos combinados com vapor, para todas as necessidades, mas sempre com resultados saudáveis, nutritivos e com muita cor e sabor.

Saiba mais

STEAM 100 PRO

Cozedura tradicional combinada com vapor, com níveis de humidade até aos 100%, e algoritmos profissionais para todas as possibilidades na cozinha. Ideal para confecionais refeições como um Chef.

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STEAM 100

Cozedura tradicional, enriquecida com vapor, com níveis de vapor até 100%, para o toque que precisava nas suas criações diárias, preservando o melhor dos alimentos.

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