Escolher uma placa

As principais considerações a ter quando está a escolher uma placa é o tipo , dimensões e design. Também poderá olhar para o número de queimadores e para os verdadeiros Chefs, ter em atenção funções que irá precisar.

1. Tipo de placa:

A primeira coisa a considerar é o tipo de placa que melhor se adequa às suas preferências e/ou necessidades. É aqui que consideramos a fonte de energia. As placas podem ser a gás, a indução, vitrocerâmica ou mista para quem prefere o melhor dos dois mundos. Para os mais ousados, adeptos de tecnologia, ou para cozinhas mais pequenas, considere as placas com exaustor. 

 

 

 

PLACA A GÁS

A cocção a gás é talvez a escolha mais tradicional e popular, proporcionando uma maneira eficiente e muito responsiva de cozinhar, incluindo a distribuição uniforme de calor. A maioria das placas tem as grelhas em ferro fundido, e queimadores altamente potentes que produzem uma chama intensa para gerar um calor eficaz, ideal para cozinhar em Wok ou para selar carne.

PLACA A INDUÇÃO

As placas de indução oferecem tempos de aquecimento rápidos, comandos muito intuitivos, e superfícies planas que facilitam a limpeza. Devido à tecnologia da indução, campo magnético que cria calor direto nos recipientes mantendo a placa fria, a perda de calor é menor e o processo de cocção é mais seguro. 

PLACA MISTA

Projetadas para os que querem ter o melhor dos dois mundos: gás e indução, para a máxima versatilidade numa única placa. 

PLACA VITROCERÂMICA

As placas vitrocerâmicas têm um design extremamente agradável e são muito práticas de utilizar. 

Poderá escolher modelos com zona gigante dividida em 3 módulos para frigideiras até Ø 30 cm ou com zona oval com Ø 17.0 - 26.5x17.0 cm para utilizar com peixeiras ou outros recipientes retangulares.

PLACA COM EXAUSTOR

A nova placa com exaustor é sinónimo de sofisticação: uma peça de tecnologia única, onde no centro da placa de indução está um exaustor integrado para remover odores instantaneamente. Ganhe espaço antes dedicado à chaminé e crie uma estética perfeita e minimalista. 

DOMINÓS

A gama de dominós da Smeg apresenta modelos a gás e elétricos, e inclui opções como teppan yaki, grelhador e fritadeira. Com os dominós consegue personalizar a sua mesa de trabalho, moldando-a às suas necessidades e ao espaço disponível. 

2. Dimensões

A dimensão da placa irá depender de vários fatores: 

- o espaço que tem disponível;

- os seus hábitos de cozinhar;

- a dimensão do seu agregado familiar.

 

As dimensões das placas vão entre: 

- As placas extra largas com 90 cm de largura

- Placas entre os 60 e 80 cm de largura

- E os dominós com 38 e 30 cm de largura

3. Que funções específicas precisa?

Se quiser libertar o Chef que há em si, considere as funções que as placas Smeg têm para oferecer quando está a escolher.

FlexiZone

A área de aquecimento de indução flexível é composta por quatro secções, que podem ser combinadas de modo a formar duas zonas de aquecimento com tamanho diferente ou apenas uma grande área de aquecimento. 

FlexiHeat

A função divide a área de aquecimento de indução em três áreas com diferentes níveis de calor. A placa deteta a posição do tacho e seleciona o nível de calor correspondente à posição.  Se colocar o tacho na posição da frente, obtém o nível de calor mais elevado.

MultiZona

As placas de indução multiZona permitem criar uma zona de cocção de grande dimensão, 385x230 mm, para usar recipientes grandes e com formatos quadrados e retangulares ou utilizar a zona com diferentes recipientes em simultâneo.

Conectividade

Algumas placas de indução da Smeg podem ser conectadas ao exaustor da marca para um controlo mais eficiente. Ao aumentar ou reduzir o nível de aquecimento da placa, vai também aumentar ou diminuir, reciprocamente, a velocidade do exaustor.

4. O design e os materiais são igualmente importantes

As placas Smeg distinguem-se pelos seus materiais de alta qualidade e pelo design dos queimadores – desde placas em aço inox, elegante e luminoso, a placas de vidro cerâmico preto, branco ou silver.

Poderá optar por placas das séries para conjugar com o forno e exaustor: Dolce Stil Novo, Classica, Victoria, Linea; ou por design universal.

5. Soluções que facilitam

A Smeg apresenta duas soluções para facilitar a decisão de compra dos seus consumidores: 

INSTALAÇÃO SMART: placas que já vêm com vedante anti humidade e clips especiais pré-instalados para fixação instantânea ao tampo, sem necessidade de uso de ferramentas (cabo elétrico preparado para ligação monofásica). 

INSTALAÇÃO UNIVERSAL: placas de indução fabricadas com o furo universal das placas a gás (L555-560  x P478-482 mm), permitindo com toda a facilidade, a substituição de placa a gás por elétrica.  

Estou pronto para escolher a minha placa

Ver todas as placas