O que não pode faltar a um bom cozinheiro é uma boa cozinha na sua própria casa, acompanhada de aliados, eletrodomésticos que facilitem o seu dia-à-dia depois de dias atarefados, para mais tempo livre para a família e amigos. 

Na cozinha do Ljubomir

Para o Ljubomir o que não pode faltar em sua casa são amigos, família e uma boa cozinha. Entrámos no mundo ainda menos conhecido deste “cozinheiro-jugoslavo-mais-português-de-sempre” e mostramos-lhe os seus aliados do dia a dia. 

Faça o seu próprio chá em casa

Para zero desperdício, utilize os restos das cascas da fruta, desidrate-as e prepare o seu próprio chá. Com a chaleira de temperatura variável, obtenha a temperatura certa para cada tipo, seja chá preto, chá verde ou branco.

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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Creme, Anni 50
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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Encarnado, Anni 50
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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Preto, Anni 50
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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Azul céu, Anni 50
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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Verde água, Anni 50
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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Branco, Anni 50
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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Rosa, Anni 50
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Chaleira, 1,7 L/ 7 chávenas, Inox polido, Anni 50
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Parece um espremedor simples, mas não é.

O espremedor na vida do Chef Ljubomir para espremer até romãs. De fácil montagem, sumo diretamente para o copo, e muito silencioso.

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Espremedor de citrinos, Pressão manual, Rosa, Anni 50
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Espremedor de citrinos, Pressão manual, Preto, Anni 50
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Espremedor de citrinos, Pressão manual, Creme, Anni 50
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Espremedor de citrinos, Pressão manual, Encarnado, Anni 50
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Espremedor de citrinos, Pressão manual, Azul céu, Anni 50
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Espremedor de citrinos, Pressão manual, Verde água, Anni 50
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Espremedor de citrinos, Pressão manual, Branco, Anni 50
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Pratos de Chef em casa

Quer experimentar receitas do Ljubomir em casa? Deixamos aqui algumas para espreitar e experimentar. 

Créditos: Fabrice Demoulin / 100 Maneiras

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